Letní salát, který rozzáří

Tenhle lahodný salát s nektarinkami nejen skvěle chutná, ale také dodá jiskru vaší pleti.

Zářivá pleť: tyhle složky jí dodají „glow“

Probuďte svou pleť ze spánku a dodejte jí extra dávku záře – protože jak všichni víme, záře vychází hlavně zevnitř. V tomhle salátu se skrývá spousta dobrot, které nám k zářivější pleti mohou pomoci:

• Nektarinky obsahují velké množství železa, vápníku, draslíku a vitaminů skupiny B. Navíc jsou plné vlákniny a také spoustu provitaminu A, který pomáhá udržovat normální stav pokožky.
• Kvalitní olivový olej, pražená semínka, čerstvý římský salát a koření, jako je kurkuma, dodávají salátu velké množství vitamínů, minerálů, antioxidantů a fytochemikálií, jako je vitamín C, biotin, niacin a zinek. Ty rovněž pomáhají udržovat normální stav pokožky.

Feta dodá jídlu slaný nádech a umocní chuťový zážitek.

Abyste vaší pleti dopřáli ještě větší hydrataci, servírujte salát spolu s perlivou vodou ochucenou troškou čerstvé máty.

Udělali jsme vám chutě? Pak si připravte misku a můžeme začít!

Připravte si letní salát, co má jiskru

Na 2 porce budete potřebovat:

Množství	Suroviny
2	malé hlávky římského salátu
2	nektarinky nebo broskve
50 g	semínek (např. dýňová semínka a piniové oříšky)
50 g	fety
1 hrst	vlašských ořechů
1 hrst	zrníček granátového jablka
3 pol. lžíce	balzamikového octa nebo malinového octa
1 pol. lžíce	olivového oleje
špetka	soli a pepře
špetka	kurkumy v prášku

Příprava:

1. Salát a nektarinky důkladně omyjte a osušte.
2. Semínka krátce opražte na pánvi.
3. Salát nakrájejte na kousky, fetu na malé kostičky a nektarinky na klínky.
4. Pak smíchejte olivový olej, balzamikový ocet a koření a připravte si zálivku.
5. Nakonec salát naaranžujte na talíř spolu se zbývajícími ingrediencemi a pokapejte ho zálivkou.

Fetu můžete také nahradit kozím sýrem nebo mozzarellou, případně pro vegan verzi úplně vynechat.

_{Zdroj obrázku: © AnaMarques/Bigstockphoto.com}